Teknik Pembenihan Ikan Gurami

Latar Belakang

Ikan Gurami (Indonesia Giant Goramy, Osphronemus goramy Lac) merupakan salah satu ikan asli Indonesia.\r\nBerasal dari kepulauan Sumatera, Jawa dan Kalimantan. Sedangkan penyebarannya\r\nsudah meliputi Asia Tenggara, India, Cina, Madagaskar, Mauritius, Seychelles,\r\nAustralia, Sri  Lanka, Suriname, Guyana, Martinique dan Haiti.

Ikan ini sudah lama dibudidayakan secara komersial sehingga\r\ndi beberapa daerah sudah terbentuk kawasan pengembangan budidayanya, antara\r\nlain Jawa Barat (Bogor, Tasikmalaya, Ciamis, Garut), Jawa Tengah (Cilacap,\r\nBanyumas, Banjarnegara, Purbalingga), DI Yogyakarta (Kulonprogo, Bantul,\r\nSleman), Jawa Timur (Tulung Agung, Blitar, Lumajang), Sumatera Barat dan Riau.

Baca juga: Teknik Pembenihan Ikan Mas

Sejalan dengan pengembangan kawasan usaha budidaya gurami\r\nyang semakin luas, maka kebutuhan induk dan benih juga semakin meningkat. Untuk\r\nitu diperluaskan pasokan benih dalam jumlah yang cukup dan kualitas yang baik.\r\nDisisi lain, teknik pendederan secara tradisional hanya mampu menghasilkan\r\ntingkat kelangsungan hidup dengan ukuran larva sekitar 75%. Sehingga diperlukan\r\nadanya perbaikan teknik pembenihan ikan gurami agar kesinambungan produksi dan\r\nkualitasnya dapat dipenuhi.

 

Ciri – Ciri Induk\r\nJantan & Betina

Ciri – ciri Induk\r\nJantan :

1.      \r\nBenjolan di bagian kepala (dahi)

2.      \r\nBibir bawah tebal dan memerah pada saat birahi

3.      \r\nMemiliki warna putih pada pangkal sirip dada

Ciri – ciri Induk\r\nBetina :

1.      \r\nTidak mempunyai benjolan di bagian kepala (dahi)

2.      \r\nBibir bawah tidak tebal dan tidak memerah pada\r\nsaat birahi

3.      \r\nMemiliki warna hitam pada pangkal sirip dada

Induk dipijahkan pada kolam tembok atau kolam tanah baik\r\nsecara masal maupun berpasangan. Dengan perbandingan jantan : betina = 1 : 3 -\r\n4.

Kolam Pemijahan Gurami

(Sumber : dejeefish)

Pakan yang diberikan berupa pellet apung dengan kadar\r\nprotein >28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot\r\nbiomass/2 hari.

Analisa Usaha\r\nPembenihan

\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n NO \r\n	\r\n URAIAN \r\n	\r\n BIAYA (Rp.) \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Biaya Produksi \r\n Sewa kolam & persiapan kolam (300m²) \r\n Pembelian benih lepas akuarium 30.000 ekor @Rp. 120,- \r\n Pembelian pakan 200 kg @Rp. 10.000,- \r\n Pembelian pupuk 200 kg @Rp. 1.000,- \r\n JUMLAH \r\n	\r\n   \r\n 1.500.000,- \r\n 3.600.000,- \r\n   \r\n 2.000.000,- \r\n 200.000,- \r\n 7.300.000,- \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Penjualan benih uk. Silet (4 - 6cm) @Rp. 1.100,- Sintasan hidup di\r\n kolam 30% \r\n	\r\n 1.100 x 30.000 x 0.3 = \r\n 9.900.000,- \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Keuntungan per 4 bulan \r\n	\r\n 9.900.000 – 7.300.000 = \r\n 2.600.000,- \r\n

 

Analisa Usaha\r\nPembesaran

\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n NO \r\n	\r\n URAIAN \r\n	\r\n BIAYA (Rp.) \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Biaya Produksi \r\n Sewa kolam & persiapan kolam (500m²) \r\n Pembelian benih uk. Korek 10.000 ekor \r\n @Rp. 1.500,- \r\n Pembelian pakan 1.800 kg @Rp. 10.000,- \r\n JUMLAH \r\n	\r\n   \r\n 3.500.000,- \r\n 15.000.000,- \r\n   \r\n 18.000.000,- \r\n 36.500.000,- \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Penjualan ikan uk. 500 gr, Rp. 35.000,-/kg \r\n Sintasan hidup di kolam ±50% \r\n	\r\n 10.000 x 0.7 x 0.5 x \r\n 35.000 = 122.500.000,-  \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Keuntungan per 6 bulan \r\n	\r\n 122.500.000 - 36.500.000 = \r\n 86.000.000,- \r\n

 

Analisa Usaha\r\nPembenihan (Penetasan Telur)

\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n NO \r\n	\r\n URAIAN \r\n	\r\n BIAYA (Rp.) \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Biaya Produksi \r\n Sewa Akuarium uk. (60x40x40) cm dan \r\n peralatan selama 16 hari (30xRp.500x16) \r\n Beli 30.000 butir telur @Rp. 50,- \r\n Beli cacing tubifex 10 liter @Rp. 10.000,- \r\n JUMLAH \r\n	\r\n   \r\n 240.000,- \r\n   \r\n 1.500.000,- \r\n 100.000,- \r\n 1.840.000,- \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Penjualan benih lepas akuarium @Rp. 120,- \r\n	\r\n 30.000 x 0.7 x 120 = \r\n 2.250.000,-  \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n Keuntungan 2.520.000 - 1.840.000 \r\n	\r\n 680.000,- \r\n

 

Baca juga: Teknik Pemijahan Ikan Patin

Pemijahan

Persiapan :

1.      \r\nKolam pemijahan diberi tempat sarang dan tempat\r\nbahan sarang.

2.      \r\nTempat sarang diameter 20 – 25 cm.

3.      \r\nKedalaman tempat sarang 10 – 15 cm dibawah\r\npermukaan air.

4.      \r\nBahan sarang berupa sabut kelapa, ijuk atau\r\nbahan lainnya.

Dilakukan secara alami di kolam pemijahan induk. Ikan yang\r\nsudah siap pemijahan membuat sarang untuk menampung telur.  

Sarang Gurami bertelur 

Sumber : BBPBAT Sukabumi 

Pengecekan telur dilakukan pagi hari dengan cara menusuk\r\nsarang atau dengan menggoyangkannya. Bila keluar telur atau minyak, maka\r\npemijahan sudah terjadi dan sarang berisi telur. Sarang yang berisi telur\r\ndikeluarkan dari tempat sarang secara perlahan untuk dipindahkan ke dalam baskom plastik yang sudah diisi air kolam.

Sarang dibuka secara perlahan sampai telur keluar dan\r\nmengapung dipermukaan air. Telur – telur tersebut diambil dengan menggunakan\r\nsendok untuk dipindahkan kedalam wadah penetasan berupa corong dari fiberglass\r\natau akuarium yang sudah diisi dengan air bersih.

Baca juga: Pembenihan Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch)

Penetasan Telur dan\r\nPemeliharaan Larva

1.      \r\nKepadatan telur : 1 butir/2 cm², dengan aerasi\r\nkecil.

2.      \r\nWaktu penetasan : antara 24 – 48 jam

3.      \r\nSuhu : 29 – 30˚C

4.      \r\nPemindahan Larva ke wadah yang lebih besar\r\nsetelah berumur 7 – 9 hari

5.      \r\nPakan : Cacing rambut (Tubifex sp.), Daphnia sp.,\r\nMoina sp., atau pakan alami lainnya yang sesuai ukuran.

Pemeliharaan Benih

Wadah Pemeliharaan :

1.      \r\nAkuarium dengan aerasi untuk suplai oksigen.

2.      \r\nKolam Pendederan  (kolam tanah, kolam tembok, atau bak terpal),\r\nyang terlebih dahulu dilakukan proses pemupukan (persiapan kolam)

Pemberian Pakan :

Pakan Alami

Cacing Rambut (Tubifex sp.)

Daphnia sp.

Moina sp.

Pakan Buatan

Pellet (diberikan setelah berumur 80 hari, ukuran\r\ndisesuaikan dengan bukaan mulut ikan).

Ukuran Benih yang\r\ndihasilkan

Umur 40 hari : 1 < 2 cm (setara kuku)

Umur 80 hari : 2 < 4 cm (setara jempol)

Umur 120 hari : 4 < 6 cm (setara silet)

Umur 160 hari : 6 < 8 cm (setara korek)

Sumber : KKP

Tentang Minapoli

Minapoli merupakan marketplace++ akuakultur no. 1 di Indonesia dan juga sebagai platform jaringan informasi dan bisnis perikanan budidaya terintegrasi, sehingga pembudidaya dapat menemukan seluruh kebutuhan budidaya disini. Platform ini hadir untuk berkontribusi dan menjadi salah satu solusi dalam perkembangan industri perikanan budidaya. Bentuk dukungan Minapoli untuk industri akuakultur adalah dengan menghadirkan tiga fitur utama yang dapat digunakan oleh seluruh pelaku budidaya yaitu Pasarmina, Infomina, dan Eventmina.