Apakah Anda penggemar masakan urap? Kali ini ada resep urap yang berbeda yaitu dengan tambahan rumput laut jenis latoh. Bersama dengan ras umami khas dari rumput laut akan membuat makanan ini memiliki...
Apakah Anda penggemar masakan urap? Kali ini ada resep urap yang berbeda yaitu dengan tambahan rumput laut jenis latoh. Bersama dengan ras umami khas dari rumput laut akan membuat makanan ini memiliki cita rasa unik dan nikmat. Yuk coba resepnya yang dijamin mudah dan cepat membuatnya.
Bahan-bahan
2 Porsi
1 Bungkus Latoh
Bumbu urap
1/4 kg kelapa muda parut
2 Buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
2 siung Bawang Putih
Secukupnya Terasi
Secukupnya Gula
2 lembar Daun jeruk
1 Ruas kencur
Langkah
1. Cuci bersih Latoh, terakhir bolas dengan air matang, Pastikan pasir dan karang bersih, sisihkan
2. Uleg bumbu hingga halus campur dengan kelapa parut, kukus bumbu hingga matang
3. Campur Latoh dengan bumbu parutan kelapa segera sajikan
Sumber: Cookpad
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.