Resep Udang Goreng Mentega

Resep udang goreng mentega ala restoran ini cocok untuk membantu lengkapi kebutuhan nutrisi si kecil. Cita rasa gurih dan manis menyatu dengan daging udang yang lembut cocok sekali untuk menjadi menu makanan untuk anak Anda di rumah. Dengan 5 langkah mudah Anda dapat menghidangkan asakan yang sehat dan juga nikmat.

Bahan:

500 gr udang ukuran sedang, bersihkan kepalanya

1 bh bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, geprek dan cincang

4 siung bawang merah, iris tipis

8 sdm kecap

5 sdm mentega

1 sdm gula pasir

2 sdt garam

200 ml air

2 sdm minyak goreng

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdt worcestershire

1 sdt angciu (anggur beras merah cina/anggur masakan cina)

* Anda bisa mengganti angciu dengan campuran kecap, lemon dan parutan jahe)

Cara membuat:

1. Bersihkan udang, lalu tambahkan perasan jeruk lemon

2. Goreng udang menggunakan kombinasi minyak goreng dan mentega

3. Tumis bumbu untuk sausnya

4. Campurkan udang dengan sausnya, tidak perlu dimasak lama

5. Siap disajikan.

Sumber: Masak TV