Bagi penikmat kuliner dengan tambahan pete dan ingin mencoba masakan ini, maka Anda bisa mencobanya dengan ikan tongkol. Yuk coba resep ini!Bumbu iris:- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 6 c...
Bagi penikmat kuliner dengan tambahan pete dan ingin mencoba masakan ini, maka Anda bisa mencobanya dengan ikan tongkol. Yuk coba resep ini!
Bumbu iris:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabai merah
- 5 cabai hijau
- Cabai rawit secukupnya
- 2 batang serai, ambil putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Bumbu lain:
- Lengkuas, geprek
- Garam
- Gula
Cara memasak:
- Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya.
- Masukkan suwiran ikan, oseng-oseng sampai kering dan matang.
- Cek rasa, matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat.
Sumber: brilicious.brilio.net
Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.