Resep Sarden Goreng Telur

Bahan:
\r\n1 kaleng sarden
\r\n2 buah telur
\r\n½ buah bawang bombay (iris)
\r\n5 siung bawang putih (cincang)
\r\n3 buah cabai hijau besar (iris)
\r\n4 sdm tepung terigu
\r\nMinyak
\r\nGaram
\r\nLada bubuk
\r\n
\r\nCara Membuat:
\r\n1. Pisahkan dari ikan dari saus sardennya.
\r\n2. Kocok kelur dan tepung letakkan didalam wadah ceper, balut ikan sarden\r\ndengan tepung kemudian balur dengan telur.
\r\n3. Goreng hingga matang, sisihkan.
\r\n4. Saus : Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau hingga harum, masukkan\r\nsaus sarden, sedikit garam dan lada, aduk kembali dan masak sebentar hingga\r\nagak mengental.
\r\n5. Sajikan bersama ikan sarden yang telah digoreng.

Sumber: Masak TV