Bahan Makanan3 siung Bawang Putih, dihaluskan1 grams Garam, dihaluskan5 buah Cabe Rawit, dihaluskan1 sdm Gula Pasir, dihaluskan500 grams Ikan Lele4 siung Bawang Merah, dihaluskan1 buah Jeruk Nipis, pe...
Bahan Makanan
3 siung Bawang Putih, dihaluskan
1 grams Garam, dihaluskan
5 buah Cabe Rawit, dihaluskan
1 sdm Gula Pasir, dihaluskan
500 grams Ikan Lele
4 siung Bawang Merah, dihaluskan
1 buah Jeruk Nipis, peras airnya
10 buah Cabai Merah Besar, dihaluskan
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
2 sdm Happy Soya Oil, untuk menumis bumbu
Petunjuk
Ikan lele dapat dimasak dengan berbagai variasi bersama bumbu rempah khas Indonesia. Dengan bumbu balado dan rasa pedas yang sedikit menggigit, cita rasa dagingnya pun jadi lebih lezat.
Cara membuat:
- Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ikan lele goreng. Aduk rata. Angkat.
Sumber: indofoodsolutions.com
Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan ikan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!
Ditulis oleh
Minapoli
Penulis
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.