KKP Pastikan Cold Storage Mampu Tampung Tangkapan Nelayan Selama Pandemi

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan cold\r\nstorage yang berada di pelabuhan perikanan unit pelaksana teknis (UPT)\r\nDirektorat Jenderal Perikanan Tangkap mampu menampung ikan hasil tangkapan\r\nnelayan di tengah pandemi Covid-19.

Direktur Jenderal Perikanan Tangkap, M. Zulficar Mochtar\r\nmengatakan kapasitas cold storage di setiap pelabuhan perikananan UPT DJPT\r\ntidak sama. Meski demikian, operasional cold storage tersebut dapat menyimpan\r\nikan agar kualitasnya terjaga dengan baik.

“Ikan dapat disimpan sebagai stok dan menjadi cadangan saat\r\nmusim sulit ikan. Di tengah pandemi seperti ini, kemungkinan ikan tidak optimal\r\ndiserap pasar bisa juga terjadi, untuk itu kita antisipasi dengan menyimpannya\r\ndi cold storage,” ujarnya.

Menurut Zulficar, ikan di cold storage disiapkan untuk\r\nmemenuhi kebutuhan stok saat ramadhan hingga lebaran yang trennya selalu\r\nmeningkat sekitar 20% dari kebutuhan normal. Dengan tercukupinya stok ikan,\r\nharga ikan diharapkan dapat tetap stabil.

“Pak Menteri telah memberikan instruksi agar ikan tangkapan\r\nnelayan dapat diserap oleh perusahaan dan BUMN. PT Perikanan Nusantara (Perinus)\r\ndan Perusahaan Umum Perikanan Indonesia (Perum Perindo) kita harap dapat\r\nmembantu menyerap ikan dan produk perikanan tangkapan nelayan,” urainya.

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Zulficar menambahkan petugas pengelola cold storage juga\r\ntelah diberikan pembekalan agar tetap menjaga kualitas ikan yang disimpan\r\nsesuai dengan standar cara penanganan ikan yang baik. Selain itu, fasilitas\r\npenunjang lainnya juga disiapkan meliputi ABF, loading room, packing room, dry\r\nstorage hingga permesinan dan kelistrikan yang optimal.

Sumber: KKP News