Rumput laut merupakan satu di antara makanan laut yang\r\nberkhasiat untuk kesehatan tubuh. Semua jenis rumput laut mulai dari Dulse,\r\nBladderwrack, Kombu, Sea Lettuce, hingga Nori dikenal kaya prot...

Rumput laut merupakan satu di antara makanan laut yang\r\nberkhasiat untuk kesehatan tubuh. Semua jenis rumput laut mulai dari Dulse,\r\nBladderwrack, Kombu, Sea Lettuce, hingga Nori dikenal kaya protein yang baik\r\nbagi kesehatan maupun kecantikan.
Manfaat rumput laut sudah terkenal sejak zaman dahulu.\r\nRumput laut telah dikonsumsi di Asia timur sebagai lauk sehari-hari, serta\r\nuntuk mengobati penyakit. Sedangkan dalam kebudayaan Romawi, rumput laut\r\ndimanfaatkan untuk mengobati luka, luka bakar, dan ruam kulit.
Tumbuhan dalam laut ini merupakan bagian dari keluarga\r\nganggang multi sel yang mencakup ganggang hijau, ganggang merah, serta ganggang\r\ncoklat. Selama berabad-abad, rumput laut menjadi primadona untuk bahan\r\nobat-obatan, industri, serta makanan. Selain rasanya yang lezat, rumput laut\r\njuga kaya nutrisi bagi kesehatan dan kecantikan.
Rumput laut tergolong rendah kalori dan serat, tetapi\r\nmengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan\r\nmineral termasuk magnesium, mangan, yodium, kalium, sodium, kalsium, folat, zat\r\nbesi, dan tembaga, dalam jumlah yang cukup tinggi.
Tak hanya itu, rumput laut mengandung vitamin A, C, E, K,\r\nfosfor, dan kolin. Bahkan, rumput laut juga mengandung antioksidan cukup tinggi\r\nyang yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Lalu, apa saja manfaatnya? Berikut adalah manfaat rumput laut bagi\r\nkesehatan dan kecantikan,seperti dirangkum dari berbagai sumber, Selasa\r\n(19/11/2019).
1. Melawan Kanker
Manfaat rumput yang pertama adalah kemampuannya untuk\r\nmelawan kanker. Tumbuhan laut tersebut dapat mencegah kanker karena adanya gen\r\nantikanker yang berguna dalam pengobatan kanker serta tumor.
Berbagai jenis rumput laut mengandung glikoprotein dan\r\npolisakarida sulfat. Kandungan tersebut dapat diberikan kekebalan tubuh,\r\nantivirus, dan antikanker.
Makanan tersebut akan mengatur kadar estrogen dalam tubuh,\r\nsehingga mengurangi risiko terkena kanker payudara. Senyawa glikoprotein dan\r\npolisakarida sulfat pada rumput laut juga dapat merangsang kekebalan tubuh\r\nmelawan virus dan sel-sel kanker.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Rumput laut ternyata memberikan efek yang baik untuk\r\nkesehatan jantung. Rumput laut mengandung omega 3 dan asam lemak. Kandungan\r\ntersebut mampu meningkatkan kolesterol baik atau HDL, serta mengurangi\r\nkolesterol jahat atau LDL. Dengan rajin mengkonsumsi rumput laut, Anda dapat\r\nmencegah penyumbatan arteri, memperlancar peredaran darah dan menjaga jantung\r\ntetap sehat.
Serat larut dalam rumput laut juga berperan dalam mengikat\r\nasam empedu atau garam dalam tubuh. Rumput laut memiliki kadar antioksidan yang\r\ntinggi dan bermanfaat untuk mendukung kesehatan jantung seiring berjalannya\r\nwaktu.
Pada umumnya, penyakit jantung bisa disebabkan pembekuan\r\ndarah yang berlebihan. Namun, Anda bisa mencegah kondisi ini dengan rumput laut\r\nlantaran mengandung karbohidrat yang disebut fucans.
3. Menurunkan Berat Badan
Rumput laut dapat membantu menurunkan berat badan dengan\r\nmengurangi rasa lapar. Serat dalam rumput laut juga bermanfaat bagi Anda yang\r\ningin menurunkan berat badan.
Serat dalam rumput laut dapat membantu seseorang merasa\r\nmudah kenyang. Menurut penelitian di Marine Drugs, sebagian besar serat makanan\r\ndapat menunda pengosongan perut. Akibatnya, perut mungkin tidak mengirim sinyal\r\nkelaparan ke otak untuk waktu yang lebih lama, sehingga dapat membantu mencegah\r\nmakan berlebihan.
4. Menguatkan Tulang dan Gigi
Rumput laut memiliki kandungan zat besi dan kalsium yang\r\nsangat diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Makanan ini juga memiliki\r\nefek anti radang yang dapat memperbaiki fungsi kelenjar ludah dan membuat\r\njaringan di dalam mulut lebih tahan terhadap kerusakan.
5. Mengobati Diabetes
Kandungan asam alginat dalam rumput laut dapat mengontrol\r\nkadar gula dalam darah. Selain itu, rumput laut mampu menyerap trigliserida,\r\nyang merupakan penyebab penyakit diabetes. Dengan rutin mengkonsumsi rumput\r\nlaut, Anda dapat menurunkan risiko penyakit diabetes.
Makanan kaya serat seperti rumput laut bisa membantu\r\nmeringankan diabetes. Kadar serat yang tinggi akan membantu mengatur kadar\r\nglukosa darah dan kadar insulin. Oleh karena itu, Anda perlu menambahkan rumput\r\nlaut ke dalam makanan sehari-hari untuk membantu meningkatkan asupan serat tanpa\r\npeningkatan kalori yang besar.
6. Mengatasi Jerawat dan Awet Muda
Selain penting untuk kesehatan tubuh, rumput laut juga\r\nbermanfaat bagi kecantikan wajah. Tumbuhan laut ini mampu menghilangkan jerawat\r\n, karena memiliki senyawa anti inflamasi yang dapat meredakan peradangan. Sifat\r\nanti peradangan ini membantu mengurangi bengkak jerawat, mengecilkan pori-pori,\r\ndan mengangkat sel kulit mati di wajah.
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Rumput laut juga bermanfaat untuk mencegah penuaan dini,\r\nsehingga membuat kulit terlihat awet muda . Khasiat ini karena rumput laut kaya\r\nakan yodium yang mampu meningkatkan fungsi tiroid. Bahkan banyak produk\r\nkecantikan yang telah menggunakan ekstrak rumput laut untuk menyamarkan garis\r\nhalus atau keriput.
Sumber : Liputan 6

Ditulis oleh
Tim Minapoli
Kontributor
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
