5 Langkah Supaya Induk Udang Vaname Berhasil Memijah

Apakah anda baru akan memulai bisnis di pembenihan udang\r\nvaname? Tahukah anda, bahwa dalam menghasilkan benih udang vaname yang\r\nberkualitas, anda membutuhkan pengetahuan dasar untuk pengelolaan induk udang\r\nyang baik. Pengelolaan ini dibutuhkan agar induk udang tidak mengalami stres sehingga\r\nmampu menghasilkan jumlah telur yang banyak disertai persentase penetasan telur\r\nyang tinggi. Dengan tercapainya kualitas benur yang baik, maka juga akan berpengaruh pada hasil penjualan budidaya anda nantinya.

Berikut ini adalah 5 langkah pemeliharaan induk udang vaname yang perlu\r\ndiperhatikan di antaranya seperti manajemen kualitas air, manajemen pemberian\r\npakan yang sesuai, proses ablasi untuk pematangan gonad, teknik pemijahan dan\r\njuga proses penetasan telur.

Baca juga: Pengelolan Air di Tambak

Manajemen kualitas air

Kualitas air menjadi faktor pembatas pertama dalam kelulus hidupan induk udang\r\nvaname yang perlu anda perhatikan. Oleh karena itu perlu dilakukan manajemen kualitas air secara berkala selama pemeliharaan induk udang anda. Hal tersebut juga dilakukan untuk menghindari perubahan drastis pada air di kolam induk anda, yang dapat menyebabkan udang anda stres hingga mungkin mati.\r\n

Sebagai contoh, pengelolaan kualitas air induk udang vaname di PT Eesaputlii Prakarsa Utama, Barru, Sulawesi Selatan menggunakan sistem flowthrough atau\r\npergantian air secara terus menerus setiap harinya. Manajemen kualitas air pada induk udang vaname dilakukan dengan mengganti 250% air setiap harinya di bak induk, hal ini bertujuan agar air yang masuk adalah air baru yang\r\nkualitasnya baik. Berikut ini adalah parameter yang dapat anda gunakan sebagai tolok ukur kualitas air yang baik untuk induk udang vaname.

Tabel 1. Kualitas air pemeliharaan induk udang vaname (Litopenaeus\r\nvannamei)

\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n No \r\n	\r\n Parameter\r\n Kualitas Air \r\n	\r\n Nilai \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Suhu\r\n (°C) \r\n	\r\n 27-28 \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n pH \r\n	\r\n 7,9-8,1 \r\n
\r\n 3 \r\n	\r\n DO\r\n (ppm) \r\n	\r\n 4,5-5,8 \r\n
\r\n 4 \r\n	\r\n Salinitas\r\n (ppt) \r\n	\r\n 34 \r\n

Manajemen pemberian pakan

Tidak hanya pada ikan, udang juga memerlukan manajemen\r\npemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhannya. Pada pemeliharaan induk udang\r\nvaname dibutuhkan pakan yang mengandung protein tinggi, seperti yang terkandung\r\npada pakan segar (hidup). Hal ini perlu diperhatikan selama pemeliharaan induk udang anda untuk proses pematangan\r\ngonad, meningkatkan kualitas pemijahan, dan peningkatan kualitas benur udang\r\nyang akan dihasilkan.

Sebagai contoh manajemen pemberian pakan induk udang yang dilakukan\r\ndi PT Eesaputlii Prakarsa Utama, Barru, Sulawesi Selatan adalah sebagai berikut

Tabel 2. Manajemen pemberian pakan pada induk udang vaname

\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n

\r\n No \r\n	\r\n Jenis Pakan \r\n	\r\n Frekuensi pakan \r\n	\r\n Dosis \r\n	\r\n Waktu Pemberian \r\n
\r\n 1 \r\n	\r\n Cacing laut \r\n	\r\n 3x \r\n	\r\n 30-40% \r\n	\r\n 11.00, 20.00, 23.00 \r\n
\r\n 2 \r\n	\r\n Cumi-cumi \r\n	\r\n 2x \r\n	\r\n 30-40% \r\n	\r\n 08.00,18.00 \r\n

Baca juga: Begini Teknik Ablasi Udang Windu

Ablasi pada induk udang

Proses ablasi udang adalah salah satu proses pemeliharaan induk udang yang membutuhkan kehati-hatian dan pengalaman. Pada dasarnya proses ini merupakan proses pemotongan tangkai mata udang\r\nyang diperuntukan untuk mempercepat pematangan gonad (kelenjar seksual).\r\nPemotongan ini diperlukan jika anda mengharapkan induk udang anda cepat memijah\r\n(kawin), karena udang yang matang gonad berarti sudah siap untuk dipijahkan.

Secara sederhana, dengan dihilangkannya organ X penghasil\r\nhormon penghambat perkembangan gonad atau Gonad Inhibiting Hormon (GIH) yang\r\nterletak pada tangkai mata, akan mengakibatkan kerja organ Y sebagai penghasil\r\nhormone yang meransang perkembangan ovarium Gonad Stimulating Hormone (GSH)\r\ntidak terhambat. GSH yang tidak dihambat ini akan menstimulasi perkembangan\r\ngonad secara terus menerus.

Induk udang yang matang gonad dicirikan dengan perkembangan\r\novari yang berwarna hijau agak gelap yang terletak dibagian karapas sampai ke\r\npangkal ekor (telson) dan punggungnya yang berwarna merah kekuningan. Tingginya\r\njumlah udang yang matang gonad akan ikut meningkatkan persentase perkawinan\r\nudang. Tingkat keberhasilan ablasi dapat dilihat ketika 70% dari total induk\r\nyang diablasi berhasil kawin.

Teknik pemijahan dan penetasan telur

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Proses ini merupakan bagian terpenting dari pengelolaan induk udang vaname. Pemijahan atau perkawinan induk udang dapat anda lakukan\r\ndengan menggabungkan udang jantan dan udang betina yang matang gonad di satu\r\nwadah yang sama, dengan perbandingan jantan dan betina 1:2 atau 2:3 tergantung\r\njumlah induk dan kebutuhan. Pengecekan telur udang vaname dilakukan pada malam\r\nhari. Induk udang yang telah melepaskan telurnya dikembalikan pada bak\r\npemeliharaan induk agar tidak mengganggu telur-telur yang ada didalam bak\r\npeneluran.

Ditulis oleh Tim Minapoli

Sumber:

Atikah ID , Hartinah, dan Wahidah. 2018. Teknik Pengelolaan Induk Udang Vaname (i) di PT Eesaputlii Prakarsa Utama, Barru, Sulawesi Selatan. Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Vol. 1